Kurpitsasatoa odotellessa

Huh miten salakavalasti töiden aloitus aina rosmoaa niin huomiota, että bloggaus jää vääjäämättä ainakin työn alkuviikkoina taka-alalle. Toki täytyy myöntää, että puutarhassakaan ei juurikaan ole mitään tapahtunut. Mutta tänä aamuna päätin piipahtaa tutkailemassa kurpitsaviljelmiäni. Keväällä istutin seitsemää eri lajia pikkuisia talvikurpitsoja ja nyt ensimmäiset mollukat alkavat pullistumaan. Hyvä niin =) Sillä tarvitsen kurpitsoja pikapuoliin, koska mikään ei voita herkullista kurpitsakeittoa syksyisenä eväänä tuolla töissä =)

Muutamat näistä kurpitsoista ovat voimakkaan keltaisia. Pitkulaisia ja pyöreitä.

Sitten on näitä vaaleahipiäisiä kurpitsoja. Lämmin keli suosii vihdoin näiden pullistumista ja varttumista. Osasta leikkasin lehtiä pois ja katkoin varsia, jotta energiaa riittäisi mehukkaiden piukkukurpitsojen kasvatteluun.

Täytettyjä kurpitsankukkiakin voisi tehdä joku päivä, koska kukkiakin on vielä ihan valtavasti. Mitä herkkuja Te valmistatte kurpitsoista? Makoisat syysreseptit olisivat nyt hakusessa.

Kurpisojen vankistumista odotellessa

Kurpitsat ovat vihdoin päässeet Viktoriukseen vahvistumaan. Vähän taimet ehtivät honkkeleiksi ikkunalaudalla kasvaessaan, mutta nyt viimeinen spurtti ennen potageriin pääsyä. Toistaiseksi tuuli riepottelee niin valtaisasti ja yölämpötilat ovat tippuneet hurjan alas, joten suojaisa paikka on nyt tarpeen.  Mutta jos ensiviikolla sitten jo kelit hitusen paranisivat ja pääsisi hyötytarhan kimppuun oikein kunnolla. Mutta nyt kitkemään =)

Sillä välin kun sauna lämpiää...

Sillävälin kun satavuotias sauna lämpiää pihan perukoilla voi Viktoriuksessa puuhailla kurpitsojen parissa. Tästä vuodesta on tulossa melkoinen kurpitsavuosi näet. Viime syksynä ihastuin aivan valtavasti erilaisiin pikkuisiin talvikurpitsoihin. Kuuma kurpitsakeitto syksyn iltojen pimetessä - ahhh ihanuutta. 

Tilasin kuutta eri sorttia kurpitsoja, niiden tieteelliset nimet ovat hitusen vaillinaiset taikka sitten kurpitsaosaamiseni on kehnoa, mutta tässä heidän ihanuutensa ovat englantilaislatinalaisittain ;)

Squash winter - Curcubita maxima ´Golden Hubbard´

Squash winter - ´Buffy Ball´

Squash - ´Potimarron´

Squash winter - ´Barbara Butternut´

Butternut squash - Curcubita pepo ´Waltham´

Squash - ´Harrier´

Ensin liotin suuria kurpitsansiemeniä haaleassa vedessä vuorokauden. Suuret siemenet saavat imeä itseensä oikein kunnolla vettä ja pullistua rauhassa. 

Ja sitten ei muuta kuin kylvämään. Kylvin jokaista lajia vain kolme siementä. Jos hyvin käy ja kaikki siemenet itävät niin meillä on huikeat 18 tainta.

Ja lopuksi siemenet piiloon =)

Tällaisia ihanuuksia meille sitten olisi tulossa tänä vuonna. Olen kylläkin kuullut, että osa näistä on niin hidaskasvuisia, etteivät välttämättä ehdi valmistua meidän kasvukauden aikana. Mutta yrittänyttä ei laiteta, joten ei muuta kuin kokeilemaan =)

Ja saunaa odotellessa ehtii muutakin =) Ruohosipulit ovat levittäytyneet tuolla potagerissa ja siivoillessa siellä olen ottanut pikkiriikkisiä ruohosipuleita talteen. Ja nyt pikkutaimet pääsivät ihastuttaviin, käsintehtyihin punasavilaatikoihin =)

Herkkuja Potageriin =)

Potagerin uumeniin kätkeytyy tulevana kesänä melkoinen määrä erilaisia herkkuja. Marraskuussa aloitettu kevennyskuuri on rakastuttanut kurpitsoihin, uunissa paahdettuihin ja samettisiksi keitoiksi valmistettuihin pikkukurpitsoihin =) Ja ihaniin oranssisiin punajuuriin ja supermakeisiin porkkanoihin. Pieniä kurpitsoja on tulossa kuutta eri sorttimenttia, nuo kuvassa olevat kaksi ja niiden lisäksi neljä muuta uutta tuttavuutta. Porkkanoissa suosimme tänä vuonna alkuperäislajikkeita ja suussasulavan makeita herkkuporkkanoita ja punajuuria on kolmea laatua. Njamskis =) Pitää vain vielä käydä hankkimassa sipulinistukkaat niin saa potageriin vuorotellen sipulia ja juureksia niin öttiäiset ja kiusankappaleet pysyvät toivottavasti loitoilla herkuista =)