Inkivääriä ja vääriä sääriä =)

Tämän aamuinen haravointiprojektini torpeedoitui lähes alkumetreille. Tihkusade ja ympäröivä pimeys houkuttelivat palaamaan takaisin tuvan lämpöisyyteen. Höyryävä teekupponen seuranani selailin aikani vanhoja kirjoja ja lopulta päädyin hellan ääreen. Kaapissa odotellut palsternakka oli jo pidempään houkutellut mielessä, samoin juuriselleri ja inkivääri. Tänään meillä jouluruuat vaihtuivat samettisentuliseen curry-inkivääri palsternakkakeittoon - slurp =) Mitä Sinä tykkäät valmistaa palsternakasta?

Curry-inkivääri palsternakkakeitto

2 sipulia


1 isohko palsternakka


2 jauhoista, isohkoa perunaa

reilu siivu juuriselleriä


1 omena

loraus raastetun inkiväärin lientä


3 rkl voita

1 tl curryjauhetta

1 l  kasvislientä


2 dl kuohu- tai ruokakermaa


½ tl mustapippuria