Härkätien Herkku - melkoinen herkku!

Mökkirannan viileydessä kasvaa erityinen pikkupuu, jolla on myös kiehtova historia ja tarina. Pikkupuu tuottaa vuosittain kulhollisen mitä hienointa ja täyteläisintä herkkua, joka maistuu myös rastaille. Mutta miksi tämä pikkupuu on 1825 vuonna rakennetulla mökillä keskellä Eteläistä hämettä? Rusotuomipihlajasta ja sen herkuista lisää Hernepensaselämää - blogissa, jonne pääset tästä linkistä. 

Kirsikkamehua ja kovaa kuntoa!

Huh hellettä! Ulkona on helteen lisäksi vuotuinen puusavotta kiivaimmillaan. Siinä tuoksinassa tuppaa lihakset kipeytymään ja googlettelemalla löysinkin tässä taannoin artikkelin, jossa kerrottiin hapankirsikkamehun palauttavista vaikutuksista. Ei siinä sitten muu auttanut kuin kesken klapien heiton kiivetä tikkailla kirsikkapuiden latvuksiin ja poimia viimeinen ämpärillinen kirsikoita ja pistää mehumaija tulille.

Mehumaijan ehdoton paikka on pihalla. Samalla kun pohjalla oleva vesi lämpiää voi pikkuhiljaa täyttää kirsikoita höyrykattilaan. Lisäksi mehun keitto on huomattavasti huolettomampaa.

Tiputtelin kuuman hapankirsikkamehun suoraan uunissa lämmitettyihin mehupulloihin. Maukasta mehua syntyi kuusi patenttipullollista ja nyt klapisavottaa voi taas rauhassa jatkaa. Puuvajassa on jo reilu 15m³ ja heittelemättä 25m³, joten kirsikkamehu tulee totisesti tarpeeseen.

Virkistävä viinimarjasmoothie

Kuumat aamut vaativat vastapainoksi raikkaan aloituksen. Ja mikäs onkaan parempaa kuin kipaista yöpaitasillaan omaan puutarhaan hakemaan tuoreet ainekset. Meillä eletään viinimarjasesongin pauloissa ja kaikki viisi eri makua kypsyvät samaan aikaan.

Talvisin viinimarjat pääsevät pakastimesta turkinjugurttilautaselle, mutta näin kesäisin ne kirpeydellään on vertaansa vaille aamusmoothiessa.

3 dl erilaisia viinimarjoja, ruokalusikallinen chiansiemeniä ja kaurajuomaa antavat sopivan aamuherätyksen ja voimia pitkälle päivään. Tänään onkin luvassa sadonkorjuuta oikein kunnolla ja pitäisi ehtiä keräämään muutama ämpärillinen marjoja pakkaseen talven varalle, joten ei muuta kuin heissuli vei ja mukavaa kesäpäivää!