Helppo banaanileipä kuivatuilla karpaloilla

Helppo banaanileipä sopii aamukahvin seuraksi.

Joulun jälkeinen arki on lähtenyt verkkaiseen käyntiin. Ulkoilua, löhöilyä, syömistä ja uusia ideoita. Jouluvieraiden jäljiltä jäi hedelmäsalaatin aineksiksi hankittuja banaaneja ja ajattelin kokata mustumassa olevat banaanit ennen niiden pilaantumista. Versoilevan sivuilta kaivoin esiin Marian tekemän banaanileipä -reseptin ja ei muuta kuin testaamaan. 

Tummuneet ja hieman ylikypsät banaanit murskaantuivat hetkessä haarukalla. Kuiva-aineet, jugurtti ja sulatettu rasva kääntyivät taikinaksi pelkän puulastan avulla. Tunnin odottelu uunista, huolellinen jäähdytys ja ihastuttava leipä oli valmis. 

Lapsuudesta asti olen tottunut ajatukseen ruokahävikin minimoinnista ja tämä nokkela banaanileipä on mitä mainioin tapa kadottaa joululta yli jääneet viikunat, hillot, karpalot ja tietysti nuo banaanit. Leivän makua voi näet helposti tuunata omien mieltymysten mukaan. Karpalo, jota itse banaanileivässä käytin, antaa lempeälle banaanille vähän kirpeyttä kyytipojaksi. 

Banaanileipä on mehukas, tiivis ja aavistuksen makea.

Banaanileivän koristeena voi käyttää halkaistuja banaaneja.

Makeahko, banaaninen ja mehukas leipä muistuttaa etäisesti kuivakakkua, mutta sen koostumus on huomattavasti mehukkaampi ja tiiviimpi. Mieto banaanileipä sopii mainiosti joulun välipäivien verkkaisesti lipuviin hetkiin, mustan kahvin seuraksi. Pölysokerihuntu tekee banaanileivästä aavistuksen juhlavamman näköisen ja topakka leipä onkin kiva vieminen vaikka tuliaisiksi. Mutta nyt aamukahvi odottaa...

 

Jouluinen ovikoriste havuista ja rosepippureista

Jouluinen ovikoriste syntyy helposti muutamasta havusta, rosepippureista ja kuivatuista kukista. Perinteistä ovikrassia helpompi on viuhkan mallinen ovikoriste, jossa havujen päälle sommitellaan muutama pippurin oksa ja kuivakukka. Koko komeus kieputellaan tyvestään tiukasti kiinni luonnonnarulla. Halutessaan ovikoristeeseen saa lisää ilmettä käyttämällä sidontaan paksua sametti tai silkkinauhaa.

Hennot rosepippurit ovat ihastuttavia harmaan vihreiden havujen seuraksi. Rosepippureita saa upeina nippuina hyvinvarustelluista kukkakaupoista. Kuivuneet oksat kestävät hyvin käsittelyä ja marjat ovat tiukasti kiinni oksissa. 

Harmaan vihreät havut luovat hienostuneen taustan ovikoristeelle.

Kansakoulumme eteläisen seinustan ovet kauhtuvat nopeasti auringonpaisteessa. Hieman haalistunut vihreä ja hillitty ovikoriste muodostavat harmonisen yhdistelmän. Erityisen sopiva leutoon ja lempeään talveen vai mitä?

Saunan punainen ovi sai seurakseen räväkämmän kokonaisuuden. Hehkuvan punaiset orjanlaakerin marjat ovat kuin luodut punaisen oven rinnalle. Mukavaa joulun odotusta ❤️

Joulupaperi perunaleimasimella

Joulu tulla jolkottaa ja täällä tonttupajasta on kuullut rapinaa melkoisesti. Mikään kun ei ole ihanampaa kuin saada itse tehty lahja, mikä on kääritty omatekoiseen paperiin. Virittelimme nuorimmaisen kanssa joulupapereipajan ja leikkasimme perunoista kuvioleimasimia. Leimasimien laikkaaminen onnistuu helposti pienien piparkakkumuottien avulla.

Väriksi sopii vallan mainiosti vaikka vanhat vesiohenteiset maalit tai akryylivärit. Meillä oli käytössä keittiön maalaamisesta ylijäänyttä valkoista maalia.

Vesiohenteinen maali ja perunaleimasin tekevät elävän näköistä jälkeä ja leimatut kuviot ovat ilmeeltään vaihtelevia. Maali kuivuu nopeasti ja paperia pääsee käärimään lahjojen ympärille hetken kuivumisen jälkeen.

Paketin koristeluun voi käyttää piparkakkuja, kuivattuja appelsiinin siivuja, kanelitankoja ja pieniä havun oksia. Karkea juuttinaru antaa joululahjalle kivan rosoista ilmettä.

Vaalea glögi omenamehusta, inkivääristä ja kurkumasta

Itse kokattu glögiin saa yhdisteltyä makua ja terveysvaikutuksia omien mieltymysten mukaisesti. Etenkin näin flussakauden alkumetreillä voi panostaa tuohon jälkimmäiseen hyötyyn. Meillä vaalea tai pikemminkin keltainen glögi syntyy seuraavista ainesosista:

Vaalean glögin ainekset:

• 250g luomuinkivääriä
• pieni rasia luomu kurkumaa
• muutama kanelitanko
• muutama tähtianis
• 10 neilikkaa
• ripaus vaniljasokeria
• 1,5 l vettä
• lähituottajien tuorepuristettua omenamehua

Ensin inkiväärit ja kurkumat kuoritaan, leikataan ohuiksi siivuiksi ja laitetaan kattilaan porisemaan veden kanssa. Keitos saa kiehua hiljalleen puolikin tuntia. Tämän jälkeen joukkoon lisätään mausteen ja annetaan kiehua vielä hetki. Inkivääri-kurkumaseosta kaadetaan siivilän läpi glögilasiin vain muutama sentti ja loput täytetään kuumalla omenamehulla. 

Inkiväärillä ja kurkumalla on molemmilla terveysvaikutuksia. Niiden tiedetään alentavan tulehduksia ja toimivan luonnon lääkkeenää mm. flunssaa vastaan. Ohjeen seoksesta tulee melko väkevä ja inkivääri-kurkumalientä käytetään maltillisesti vain loraus juomalasia kohden. Loput liemestä voi siivilöidä ja kaataa tratin avulla patenttipulloihin. Pullotettu terveysjuoma säilyy jääkaapissa noin viikon. 

Pelkkää inkivääri-kurkumakeitosta voi käyttää muina vuoden aikoina vaikka teen pohjana tai terästämässä mehuja. Mausteseos antaa keitokselle kivan jouluisen maun ja tällöin se sopii erinomaisesti glögeihin. 

Joulutähti ja ihanat värisävyt!

Minikokoiset valkeat joulutähdet sopivat kauniisti suurikokoisten ja värikkäiden joulutähtien kaveriksi. 

Joulutähti on ehkä kovin viime vuosien yllättäjä. Vuosikausia perinteisen punaisena ja valkoisena näyttäytynyt joulutähti on kuin uudelleen syntynyt uusissa ja houkuttelevissa väriyhdistelmissä. Punaisen ja valkoisen rinnalle on ilmestynyt puuterin sävyisiä, persikkaisia, rusehtavia, vaaleanpunaisia ja jopa keltaisia joulutähtiä.

 

Omia suosikkejani ovat nuo lempeän puuteriset sävyt ja valkeat, joiden lehtiä koristaa vihertävät tai vaaleanpunaiset juovitukset. Reipas keltainen taas sopi meidän keittiön pönttöuunin väriin kuin nenä päähän, joten sitäkään ei voinut jättää kaupan hyllylle.

Lisää ihanista keltaisista joulutähdistä voit lukea artikkeleista: Keltainen joulutähti luo aurinkoa ja iloa ympärilleen. Joulutähtiasetelmista löytyy juttua artikkelista: Joulutähti ja suloiset asetelmat.

Kuivatut appelsiinit ja varaslähtö jouluun!

Luonnonmateriaalit ja nostalgia ovat alkaneet kiehtoa entistä enemmän. Viime vuonna kokeilin ensimmäistä kertaa kuivattaa appelsiinin siivuja. Siivut ovat olleet visusti tallessa lasitölkissä ja eilen kaivoin ne esiin kätköistä. Vanhojen siivujen innoittamana lähdin tehtailemaan kuivattuja siivuja lisää. Suurena haaveena olisi tänä vuonna koristella joulukuusi valkoisilla palloilla ja oranssina hehkuvilla appelsiinin siivuilla.

Huolella kuivatut appelsiinin siivut ovat kovia, kuivia ja kuulakkaita. Artikkelista Kuivatut appelsiinit, kauniit joulukoristeet voit lukea vinkkejä appelsiinien kuivattamiseen. Nyt kuivattuja appelsiinin siivuja on 63 kappaletta ja koti tuoksuu ihanan sitruksiselle.

Alla olevasta Pinterest -taulusta voit löytää ihana appelsiinisia ideoita omaan joulukuuseesi.

Nostalgiset jouluaskartelut

Askartelupaperit sopivat hyvin punottujen joulusydänten tekoon. 

Joulun odotus on selvästikin alkanut. Tartuin jopa viidentoista vuoden tauon jälkeen jouluaskarteluihin. Löysin kirjakaupasta kauniita joulupapereita. Kaivoin naftaliinista 70-luvulla ilmestyneen Meidän perheen kirjan, jossa on jouluaskartelu ohjeita ja tartuin härkää sarvista. Nostalginen punottu paperisydän vaati hieman suunnittelua ja mittaamista ennen saksiin tarttumista.

Tee paperiin taitos metalliviivaimen ja kynnen avulla. 

Päädyin mahdollisimman pieneen joulusydämeen, jota voisi käyttää koristeena pienten havupuiden ruukuissa. Aivan ensimmäiseksi mittasin paperiin sydämen kaavaan tarvittavan suikaleen. Metalliviivainta apuna käyttäen tein käännöskohtaan kynnellä viirun, jotta paperin taittaminen onnistuisi kauniisti. Tämän jälkeen leikkasin suikaleen paperia ja käänsin paperin taitoskohdasta kahtia, siten että valkoinen puoli oli päälle päin. Sitten leikkasin kaksinkertaisesta paperista sydämen aihiot ja punoin ne yhteen.

Nostalgisen paperisydämen aihiot ja valmis punottu sydän. 

Teimme Katin kanssa jouluaskarteluista myös Podcastin, jossa fiilistelimme erilaisten itsetehtyjen joulukoristeiden kanssa. Podcastin voit kuunnella alla olevalla soittimella tai seuraamalla meitä Spotifyssa. Askartele jouluksi -artikkelissa on lisää vinkkejä jouluisiin askarteluihin.

Hyasintteja ja hurmaavia tuoksuja!

Levylautasella soi ranskatar Zaz ja kepeä poljento täyttää lämpöisen työhuoneen. Takana on hyvä päivä, lunta, auringonpaistetta, kauniita maisemia ja uusia ajatuksia. Kotona vuorostaan tuoksuu suloiset tuoksut, juuri auenneet hyasintit, pöydällä glögin keittoa odottavat tähtianikset ja kanelitangot. Töiden jälkeen käperryin sohvalle villaviltin alle, taustalla soi vienosti Zaz ja vaivuin "sinisten ajatusten" maailmaan. Ah autuutta miten terää pienet nokoset voivatkaan tehdä.

Joulun odotukseen ja pimeisiin iltoihin liittyy monenlaisia puuhia ja touhuja. Teimme 100% Outdoorin Katin kanssa uuden Podcastin joulumielellä, jonka voit kuunnella alla olevalla soittimella. Aiheeseen liittyvän artikkelin voit vuorostaan lukea tämän linkin takaa. Mitä kivoja puuhia sinun joulunodotukseen kuuluu?

Kaksi päivää ja kolme tunnelmaa!

Joulun alla puhelin piippasi kahdesti ja postin paketit olivat noudettavissa. Uusi kamera oli vihdoin ja viimein saapunut ja sitähän on tietysti päästävä oitis testaamaan. Olin joulun alla selaillut kiivaasti englantilaisia puutarhalehtiä ja ihaillut talvimaisemakuvia. Nyt halusin jotain vastaavaa ikuistaa meidän potagerista. Kuvausmatkojeni aikana toki oivalsin paljonkin asioita. Yksi oleellisimmista on kasvillisuuden polveilevuus ja runsaus, mitä englantilaisissa puutarhoissa on talvisinkin. Ja toinen oli selvästikin kuvausajankohdan valitseminen.

Jouluaattoaamuna meillä oli hentoinen lumipeite potagerissa ja valkea kuorutus valaisi muutoin sumeassa säässä. Päivään mennessä vesisade oli sulattanut valkeuden ja taivas rakoili ja saimme nauttia hetken auringonpaisteesta.

Tänä aamuna vuorostaan aurinko oli juuri nousemassa ja kaukana siintävä taivaankansi värjäytyi hennon punertavaan.

Samat tunnelmat vaihtelivat yksityiskohdissa. Ensin lumikuorrutus sai liljojen siemenkodat näyttämään pumpulimaisilta.

Sitten syksyn värikirjo paistoi lämpimänä sinisenä hohtavaa taivasta vasten.

Ja pakkasaamun auringonnousu värjäsi liljojen siemenpampulat kullallaan.

Aamuauringon säteet värjäsivät potagerin ylitse lentäneet joutsenet upeiksi

Ja taivas näytti hattarapilviltä.  Oikein lokoisaa joulun aikaa Teille kaikille!

Ihanaa joulunaikaa ja pikkuisen taikaa =)

Metsäkuusi jouluisessa asussaan.

Joulu on vihdoin saapunut meillekin. Ihana metsäkuusi haettiin porukalla läheisen metsikön laidasta. Meillä on aina ollut metsäkuusi ja sen hakemiseen liittyy se jokin oma joulun taika. Yhdessä tuumailu ja pähkäily, että onko kuusi varmasti nyt suora, riittävän kokoinen ja juuri meidän joulun hengen luoja.

Vuosien saatossa joulukuusen koristeiksi on valikoitunut valkeita, yksinkertaisia palloja, ihania joulun käpyjä ja tammenterhoja sekä muutamia somasti kuvitettuja palloja.

Kolme metrinen joulukuusi kurottelee korkeuksiin tuvan seinustalla

Joulukuusi kipuaa tänäkin vuonna lähemmäs kolmeen metriin. Koristelu ja valosarjojen ripustaminen on melkoista taiteilua tuolla yläilmoissa. nuorimmaisen kanssa me vastaamme tästä kuusiprojektista ja joka vuosi vähän kinastelemme tuon kultaisen nauhan käytöstä ;) No tänäkin vuonna nuorimmainen sai tahtonsa periksi, sillä joulu ei kuulemma saavu ilman tuuheaa kultanauhaa.

Nostalginen punatulkkukoriste

Ihanaakin ihanammat punatulkku ja peurakoristeet löytyivät taannoin Tampereen Stokkan jouluosastolta. Näissä on jotain kiiltokuvamaisuutta ja ne jaksavat ilahduttaa vuodesta toiseen.

Peuraperhe lasipallossa

Vuosia sitten hankittu hopeanhohtoinen pallo

Lasikellot joulumaassa =)

Lasikellot on pesty ja kiilotettu. Pikkuinen nippu kärpässieniä on päässyt pikkuiseen lasimaljakkoon ja kuusesta yli jäänyt peurapakko on löytänyt paikkansa suurimman kellon kupeesta. Pikkuhiljaa hiljaisuus ja joulun tunnelma on laskeutumassa tupaan ja tunnelma on vähintäänkin odottava =) Kaunista ja rauhaisaa joulunaikaa ja pikkuisen suloista taikaa Teille kaikille =)

Valkeat amaryllikset kukkivat joulukuusen alla 

Hyasintteja tuunaamassa

Punavalkean paperinarun ja inspiraation lähteillä

Ruokakauppa reissulla tarttui mukaan uusin Lantliving, jossa oli suorastaan hersyviä tuunausideoita. Kotosalla oli valmiina punavalkoista paperinarua, jonka olin tuonut viikolla kirjakaupasta tullessani. Lisäksi miellä oli eteisen viileydessä jemmassa viisi valkoista nupuillaan olevaa hyasinttia. Joten ei muuta kuin tuunaamaan.

Joulukuun Lantliving ja ihanat ideat 

Hyasintti inspiraatiota hakemassa 

Lehtipaperiin kääritty valkeakukkainen hyasintti

Nuorimmainen etsi jostain lehtikätköistään valkeaa aikakauslehtipaperia. Aikakauslehtipaperi oli kylläkin hitusen huonosti hyasintin käärepaperiksi taipuvaista, mutta saimme kuin saimmekin kohtuullisen pyöreän ja pullukan nyytin aikaiseksi. Jatko juttuja ajatellen on kuitenkin syytä käydä hankkimassa askarteluliikkeestä tarkoitukseen sopivampaa paperia tai oikein urakalla käydä läpi vanhat lehtiarkistot. On muuten kohtuullisen haastavaa löytää pelkällä tekstillä varustettua sivua oli sitten kyseessä aikakauslehti tai sanomalehti. Sitten vain kun nyytti on saatu aikaiseksi niin paperinarukka koko komeus tiukasti kiinni ja se on siinä =) Aika raikas vai mitä? Etenkin kun valkeat kukat aukeavat.

Joulun odotus on vallannut koko kansakoulun